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一位企业家告诉他如何从每周25英镑的收入变成英国最大的麦当劳特许经营权持有人保罗克罗克在肯特拥有1,700多名员工 - 几乎拥有麦当劳的所有分支机构

他现在在该县经营着16家分店,最新的是他在2014年从多佛和阿什福德的其他特许经营商那里获得的最新消息但是对于保罗来说并不总是这样,他在14岁时在莱斯特开始他的职业生涯,在他父母的骑术学校免费工作

年轻时,他完成了他的A-Levels - 当然一个是经济学 - 他决定他需要一点点现金让他过去,教孩子们,照看马和每周25英镑的跳跃表演

从中部地区搬到了西部国家,保罗从他的妈妈手里接过手,继续经营家族企业,这是一个每周七天的冒险活动“虽然骑马其他人的马总是非常有趣,但事实并非如此

一个非常可行的企业,“保罗说肯特直播“我们有太多的马,当我们在莱斯特时,每周有数百人骑马,但是当我们在西部国家时只有几十匹马”很明显,企业家的血液在克罗克家族的血管中是真的,如同很快,保罗决定与他的父亲一起合作父亲和儿子二人在肯特郡经营多个加油站,直到保罗看到潮流开始转变

他的路虎和保时捷之间切换的汽车爱好者说:“我的父亲和我花了大约13年时间在全县各地经营加油站前庭“但是当我爸爸退休并且我卖光了,我决定在1995年成为麦当劳在马盖特的特许经营者”我觉得时代变了,我看到那种在超市加油站的大规模兴起期间,我们运行的加油站不一定能够继续“反思这一点,他补充说:”最初,就像任何新业务一样,对我来说是一个倒退的步骤“我不得不重启compl但是,就管理团队而言,我必须工作更多时间,工作量更大,风险更大“我在汽油行业喜欢的是你在一个声誉良好的汽油品牌背后交易”人们相信品牌名称,所以在某种程度上,通过进入一个特许经营,我所寻找的是一个人们可以联系到的品牌名称,并且可以给予我自己的选择和雇用我自己的人的自主权“麦当劳勾选了所有这些盒子 - 当然,这并不是克罗克先生第一次冒险进入商业独奏世界的唯一选择“我没有像过去那样支持我的家人”他说:“但我确实有麦当劳,你和他们一起工作”他在马盖特的第一家澳门凯旋门投注,四个孩子的父亲记得伴随着一些季节性的压力 - 冬天特别安静但58岁很快就开始尝试购买巨无霸,并继续购买超过十五家的餐馆这个县在不到20年的时间里最初麦当劳为他提供了拉姆斯盖特麦当劳的特许经营权,Westwood然后是Chestfield他现在在该县经营着16家分店,最新的是他在2014年从多佛和阿什福德的其他特许经营商那里获得的那些大亨

提示 - 他的眼中充满了竞争性的闪光 - 他非常有说服力地把手放在那些商店上“在我销售的每一家澳门凯旋门投注都大大提升了销售额,”他自豪地补充说,保罗看到了很多变化

他在麦当劳工作了二十年,其中包括将快餐推向新鲜食品的举措

作为现代化计划的一部分,Crocker先生在他的澳门凯旋门投注投入了数百万美元,信息亭,平板电脑,送货上门,当然还有餐桌服务他说:“我可能欠公司其他任何特许经营者的钱更多”但后来我拥有的澳门凯旋门投注比公司其他任何特许经营者都要多“回到白天,保罗回忆说,McDo nald's只提供有限种类的芝士汉堡和汉堡包现在,像Signature汉堡系列这样的特色食品,“为你而制造”的厨房生产线比以往任何时候都更重要他说:“总的来说,我们的生产和服务成本已经不复存在多年来,这显然对客户有利“我们需要更多的员工 - 不仅仅是在厨房准备食物,而是在澳门凯旋门投注里为餐桌服务等新事物服务 “顾客现在可以获得新鲜食物和前所未有的多样性”虽然快餐专家承认,经典仍然是他的澳门凯旋门投注“最畅销”排行榜的顶级人物巨无霸,双层芝士汉堡和20盒McChicken掘金队占据了至高无上的地位,但他怀疑掘金因其价格极具竞争力的价格而受欢迎保罗与他的妻子Kim住在惠特斯特布尔,他说他生活中的典型一周包括定期暗访他的一些餐馆

他将与工作人员进行讨论“我通常会尝试更加忙碌的班次,例如星期五或星期六晚上,”他说“这很有趣,有点戏,,只是从前面引导,与他们并肩工作,有时甚至会让他们看到谁能做最快的事情“我有一个审计计划,我也做了,每个季度我们都会向所有员工颁奖”获胜的澳门凯旋门投注可能会出去享受索普公园的待遇

实例和管理te我会出去吃饭给我吃饭“热心的自行车运动员也在马盖特有一个办公室日,以及每月一次前往伦敦总部参加特许经营会议继续保持克罗克家族的商业头脑,保罗25岁女儿,雷切尔,他已经聘请他作为他的Ashford澳门凯旋门投注的经理这是Rachel自己成为麦当劳特许经营者需要采取的第一步,这对于内部和外部申请人来说都是一个非常激烈和有选择性的过程,Paul And说道

他确实喜欢放松长周期,看着他17岁的儿子演奏音乐 - 以及曲棍球和橄榄球 - 保罗说他还没有准备好关掉,并且仍然对他在肯特郡的麦当劳帝国有很大的计划他说:“我没有打算放松的意图”通过让合适的人围绕在我身边并拥有正确的精力和热情来完成这项工作,我不一定需要成为最快最适合的人 - 但是我是”