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每天忘记一个苹果 - 科学家发现红酒可以让医生远离

发表在“营养学杂志”上的研究结果表明,在草药,浆果和红葡萄酒中发现的化合物都可以预防糖尿病

这是因为它们与较低的胰岛素抵抗和更好的血糖控制有关

两者都有助于减少2型糖尿病的可能性,英国有超过200万人患有这种疾病

该调查结果来自对2000名健康女性志愿者的调查

来自东英吉利大学的研究负责人Aedin Cassidy教授说:“这是第一次关注这些强效生物活性化合物如何降低糖尿病风险的大规模人体研究之一

”我们发现那些食用丰富的人花青素和黄酮对胰岛素抵抗的影响较小

“高胰岛素抵抗与2型糖尿病有关,所以我们看到的是,食用富含这两种化合物的食物的人 - 如浆果,草药,红葡萄,葡萄酒 - 不太可能患上这种疾病

”我们也他们发现那些食用最多花青素的人最不容易患慢性炎症,这与当今许多最紧迫的健康问题有关,包括糖尿病,肥胖,心血管疾病和癌症

“科学家们也相信巧克力可以帮助减少患有心脏病的风险

伦敦国王学院TwinsUK研究的主任Tim Spector教授说:“这是一个令人兴奋的发现,表明我们认为像巧克力或葡萄酒一样不健康的食物的某些成分可能含有一些有益物质

“如果我们可以开始识别和分离这些物质,我们就有可能改善健康饮食

”有许多原因,包括遗传,为什么人们更喜欢某些食物,所以我们应该谨慎,直到我们在随机试验和早期糖尿病患者中正确测试它们