市场报告

部长马里索尔海纳,在三月中旬宣布,已选择了十周有160个专卖店,四个系统测试的一个全面研究的结果后的Nutri-得分:食品行业,零售,“信号灯”英国和某些营养分值,由研究小组中的营养流行病学开发的系统(EREN,附着于INSERM,INRA,巴黎第十三大学和Bobigny的Avicenne医院)

“玉女得分表现为最有效的方式,”完成这些研究,包括“消费者在购买最便宜的产品,”海纳马里索尔在一份声明中接着说

在三种颜色的英国模式,玉女,分数提供了五种颜色的比例由红变绿取决于四个参数:每100克的热量,含糖量,饱和脂肪和盐

参数也根据水果,蔬菜,豆类和油籽的百分比加权

还阅读:标签:彩色徽标,以更好地引导消费者的目的是让更多的理解当前的信息,这是很难读消费者和鼓励法国人排除产品中脂肪含量高,盐和糖,特别是对抗肥胖的进展,肥胖影响了17%的人口

CLCV和UFC-Que Choisir消费者协会对这一消息表示欢迎,这应该让消费者能够更清楚地看到

因此,签约公司承诺在其产品上粘贴此徽标

Intermarché在一份声明中表示支持这一“由科学界认可并经消费者验证的标签”

它应该在6月的在线网站上出现在Intermarché品牌产品上

工业家们无需等待修订规范的法令

欧盟委员会于4月24日通知了该委员会,该委员会必须在7月底之前决定其是否遵守欧洲法规

营养标签的肥皂剧已经持续多年

2016年1月的健康法采用了该原则

许多制造商从未隐瞒对Nutri-Score的敌意,Nutri-Score的有效性已经通过科学研究得到证实

他们不想用红色标记他们的一些产品,担心他们会羞辱他们,特别是分散消费者的注意力

因此,制造商要求在实际购买条件下进行研究

研究并不是没有批评:在科学的利益冲突,在指导委员会工业存在,设立在店内认为是不够的...阅读也:“食物中毒”的卫生部有关同样,“研究结果刚刚显示,帮助健康饮食最相关的标志是Nutri-Score,”部长说

无论如何,此徽标不是强制性的

今年三月,工业,六大集团(可口可乐,玛氏,亿滋,雀巢,百事和联合利华),雀巢负责人曾表示,不会的Nutri-得分央求另一个系统

经销商也有分歧

食品工业协会(ANIA)说,大多数工业“准备实施一个简化的营养信息系统对他们的产品”,希望它是“符合欧洲法规的规定