市场报告

蓝色标签上有四个等级,带有白色表情:“非常满意”,“满意”,“待改进”,“要紧急纠正”

只有后者导致对公众健康的风险,并要求建立紧急关闭告诉法新社农业部,导致这个的官员,从“未来的法律在2014年底通过

前三个级别并不意味着“对消费者的健康没有风险”

星期一,将发布仅开始1 000到1 500个地址的结果,这对应于3月份的控制

每年在各类食品链的参与机构开展55000次卫生检查的结果将逐步公布在网站Alim-confiance.gouv.fr,在那里他们将保持可见的一年,以及特殊的智能手机应用程序

“这组的目标是透明度,重视机构运行良好,满足消费者的需求和(...),以改善该国卫生的整体水平,”该部官员说

这种透明度措施已经在八个欧洲国家采取,主要是在北方(英国,荷兰,比利时,爱尔兰,丹麦,芬兰,立陶宛和挪威)

该部表示,在所有这些国家,该措施伴随着各机构健康水平的提高

据同一消息来源称,十年来,在丹麦,整体卫生水平提高了20%

这种新颖性并不能让一些专业人士满意

“我们目前不需要这样的措施,2015年和2016年酒店和餐饮业的业务量下降了3%,”Hubert Jan说道

该部门的主要工会,UMIH

组织已获得明信片格式小插图窗口中的显示,与检查结果一起发送,不是强制性的

工会要求“两个等级:餐厅是合规的,还是不合适,而且是关闭的

” “如果存储,处理食物,员工培训是完美的,一个简单的板破裂的瓷砖可以证明的话通道”非常满意如图在巴黎进行的实验“以”满意”阿维尼翁,“他说

提及“非常令人满意”也不喜欢它:“在实验过程中,有些人用它作为对邻里餐馆的广告争论,他们没有受到控制,因此无法回答

工会还关注许多在线指南的数据恢复

“他们会在餐馆卡片上发布笑脸,我们将被打上不可磨灭的品牌,”他抱怨道

他将在4月份与在线指南TripAdvisor的管理层讨论一个主题

为了安抚部公布AFP在2016年进行了卫生检查的结果:在一年中,只有1%抽样检验机构被认为不安全,不得不被关闭,或者在550 55 000; 9%(约5,000)获得“待改善”评级

“所有其他人都令人满意或非常满意,”农业部负责人补充道

在2016年,控件35%,在食品工业(屠宰场或加工厂),在餐馆25%,食堂22%和在商店18%,邻里屠夫,潮汐半径进行了大型超市,或农场的零售

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作者:端木荷颟