市场报告

价格稳定,卫生保证,全年无农药生产和政府支持

工厂垂直蔬菜种植在日本蓬勃发展

“我喜欢它,因为没有发现虫子的风险,”她在东京超市四十多岁的妇女说,即使一个人向他指出,“如果昆虫是好的

“随着在封闭和消毒的世界中种植的蔬菜引诱,一种争论迅速消失

在它的龟冈工厂,京都(西日本)约三十公里,公司在2900平方米涂抹产品中水培(无土)四个品种沙拉,越软越脆,安排上在25度的环境和60%的湿度的大搁板密集行列,氖简单的光,并与根在富含钾等营养物质的溶液中浸泡

作为日本这一领域的先驱,Spread在找到合适的配方之前摸索着

“这个想法诞生于2006年,但我们没有经验,”该公司的公关Yoshifumi Okai说

我们必须做一些研究才能找到合适的食谱

“Spread公司专门从事蔬菜贸易的母公司Trade的负责人Shinji Inada做出了赌注,他看到了气候变化对市场园艺的影响

他还指出,消费者越来越关注农药的使用和人口老龄化,尤其是农村地区的人口老龄化问题,这引发了对农业未来的质疑

“对我们来说,垂直文化可以在解决食物获取问题方面发挥关键作用,”Inada说

起初很难,因为Okai先生解释说,“人们,特别是......